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Pues bien, a continuación te presentamos la receta
de este exquisito plato, proporcionado por el chef de
nuestra empresa.
Ingredientes: 300 gr. de Lomo de vaca, una
cucharada de Páprika (ají), una cucharada de Mostaza,
Aceite de Oliva, un chorro de Crema de leche, 8
Champiñones frescos, 1 Cebolla chica, una ramita de
tomillo, un romero y una cucharada de manteca
Preparación:
1- Picar la
cebolla, el tomillo y el romero.
2- Junto con
el aceite de oliva, derrita en una sartén la margarina y
ponga a rehogar la cebolla hasta que se transparenten.
3- Luego, a
fuego máximo, agregue el lomo y condimente con una pizca
de sal, pimienta, páprika y curry.
4- Agregar
Romero y Tomillo y deje por unos minutos.
5- Ahora sume,
los champiñones, el vino blanco, y la mostaza.
6- cocine la
carne a parte hasta que esté a punto.
7- Agregar la
Crema y dejar hasta que se caliente.
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